富士青藍 誕生
まるで人の腕のように、
戸田港をやさしく抱く白砂青松の砂嘴が
御浜岬（みはまのみさき）と呼ばれる
伊豆随一の景勝地です。
岬は外洋の強い風や波を受け止め
駿河の海に白いウサギのような波が立つ日でも
湾のなかは穏やかで、
桟橋には静かな波が打ち寄せています。
戸田湊は古くからの風待ちの港。
旅人が羽を休める休息地でした。
ちょうどその岬の肩のあたり、
小高い丘のいただきに
私たちの宿「富士青藍」は佇んでいます。
Rooms
ご宿泊
その名の通り、孤峰「富士山」と駿河湾の「深い青」を湛える
水面が目に見える景色のすべてを占有しています。
富士と海と夕日がおりなす、ここにしかない眺め。遮るものがなにもない景色。
この場所でしか味わえない、見たこともない絶景を
わずか5部屋の客室から心ゆくまでお愉しみいただけます。
Meal
お食事
素材の旨みや滋養、四季折々の味わいを存分に活かす「和食」をベースに、
港町・戸田ならではの、網元直営による駿河湾の新鮮な魚介や、直営農場で丹精込めて育てた
これらの食材は、伊豆の風土に寄り添いながら自然と真摯に向き合う契約農家や、
料理長は生産者と密に連携し、最も美味しい瞬間を見極めて仕入れた食材を、一皿の美へと昇華させます。
Information
お知らせ
ただいまメンテナンス中です。
